La recette du gâteau au citron… avec de la courgette à l'intérieur !

Avez-vous déjà pensé à associer le citron, la courgette et l'amande dans un dessert ? Un créateur culinaire a dévoilé sur Instagram sa recette ultra-gourmande de gâteau au citron avec de la courgette.

Avec la courgette, on peut réaliser de nombreuses recettes délicieuses comme un risotto aux courgettes et citron à tomber ou un gâteau de courgette léger avec du skyr. On n’y pense pas toujours, mais la courgette peut également se cuisiner dans des plats sucrés comme le fondant au chocolat et courgette qui plaira à toute la famille. Paul Napo, alias paulnapo_food sur les réseaux sociaux, a dévoilé à ses plus de 25 000 abonnés sur Instagram sa recette ultra-gourmande de gâteau au citron avec de la courgette. "Ça peut paraître très étonnant comme combinaison, mais le résultat est absolument incroyable", a-t-il noté dans sa vidéo.

Les étapes de préparation du gâteau au citron

"Il y a plusieurs choses qui font un bon gâteau. Évidemment, il y a le goût, il faut que ce soit bon, c'est basique. Mais tout aussi important, il y a la texture, il faut que le gâteau soit moelleux, qu'il conserve assez d’humidité à cœur tout en se tenant correctement", a noté Paul Napo avant de détailler sa recette qui (...)