Chakchouka aux poivrons : le meilleur plat de l'été quand on manque d'idée

Pour vous régaler cet été sans passer trop de temps en cuisine, misez sur la chakchouka. Une créatrice culinaire a dévoilé sur TikTok sa recette facile de cette spécialité du Maghreb avec des poivrons.

Elle est de plus en plus populaire. Parmi les recettes traditionnelles maghrébines et orientales, la chakchouka a le vent en poupe en été. Qu'elle soit préparée dans sa version classique avec des tomates, aux pommes de terre dans un plat qui régalera toute la famille ou encore en version verte à déguster avec du bon pain grillé, la chakchouka reste ce plat que tout le monde apprécie. Laurène Simone Augustine, alias encuisineaugustine sur les réseaux sociaux, a partagé à ses près de 4 000 abonnés sur TikTok sa version estivale de la chakchouka aux poivrons. Un plat facile à faire et idéal quand on manque d'idées au moment de cuisiner.

Chakchouka aux poivrons : les étapes pour la réussir

Commencez par découper trois poivrons. Faites-les ensuite cuire au four. "Personnellement, j'enlève la peau parce que j'ai un ventre sensible, mais vous n’êtes vraiment pas obligé", a expliqué la créatrice culinaire. Émincez ensuite un ou deux oignons et deux à trois gousses d’ail. Faites-les revenir dans (...)